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Preparado em pó para água gelificada com sabor a ananás, à base de goma xantana, desenvolvido para facilitar a hidratação.
Solução prática que permite uma correta hidratação de pessoas com dificuldades de deglutição ou disfagia e doenças neurológicas. Possui propriedades reológicas que permitem manter a textura no interior do palato durante alguns minutos na forma sólida ou semi-sólida.
Disponível
A água gelificada é utilizada na alteração da textura da água ou outros líquidos. A sua utilização permite uma hidratação mais segura ao facilitar a deglutição. É um produto de fácil utilização, solúvel à temperatura ambiente e demonstra elevada estabilidade a pH ácido ou alcalino, assim como após aquecimento e arrefecimento.
Sem açúcares adicionados. Contém açúcares naturalmente presentes. Contém edulcorantes.
Características:
Apresentação:
| Sabor | Ananás |
|---|
Indicações:
Contraindicações:
Precauções:
Preparação:
| Quantidade de pó (g) | Textura | IDDSI |
|---|---|---|
| 1 | Líquida | 1 - Muito levemente espessado |
| 2 | Néctar | 2 - Levemente espessado |
| 3-6 | Mel | 3 - Moderadamente espessado |
| 6-10 | Puré | 4 - Extremamente espessado |
Rentabilidade: uma saqueta de 40g produz entre 4 doses (textura puré) e 20 doses (textura líquida) de 125 ml, aproximadamente.
| Declaração Nutricional | Valor médio por 100 g de produto em pó |
|---|---|
| Valor Energético | 1282 kJ / 304 Kcal |
| Lípidos (g) | 0,0 |
| dos quais saturados (g) | 0,0 |
| Hidratos de Carbono (g) | 63,6 |
| dos quais Açucares (g) | 4,6 |
| Fibra (g) | 23,1 |
| Proteína (g) | 0,9 |
| Sal (g) | 0,8 |
| dos quais Sódio (mg) | 303 |
| Osmolaridade (mOsmosl/L) | 78 |
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